Welche Inhaltsstoffe nehmen wir mit unserer Nahrung auf? Ist es lediglich eine Ansammlung von Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen und Mineralstoffen oder wirkt da eine unsichtbare Kraft in den Lebensmitteln? Was geschieht in unserem Körper mit den aufgenommenen Nährstoffen? Ist der Mensch mehr als nur eine Ansammlung von Materie und Organfunktionen oder sind wir ein hochintelligentes biologisch-geistiges System, das Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in Lebens-Energie umwandeln kann? All das sind Fragen, zu denen es spannende Antworten gibt.

Das Schweizer Unternehmen Soyana hat 1996 das eigene Labor „LifevisionLab“ gegründet und die Soyana-Forschung für höhere Lebensmittelqualität begonnen. Ziel ist es, die in Lebensmitteln unterstützenden Kräfte, die Funktion von Wasser sowie die feinstoffliche Lebensenergie in Lebensmittel sichtbar zu machen. Ursprünglich sollte die Forschungseinrichtung lediglich für interne Untersuchungen genutzt werden. Bei den mehr als 1000 Lebensmittel-Untersuchungen fiel jedoch auf, dass es gravierende Unterschiede zwischen Bio- und Nichtbio-Lebensmitteln gibt. Diese Erkenntnisse wollte das Unternehmen dann aber einer größeren Öffentlichkeit zur Verfügung stellen. So entstand ein Buch mit Bildern verschiedener Lebensmittel, bei denen eindrucksvoll gezeigt werden kann, wie sich Bio und Nichtbio in Lebensmitteln auswirkt.

„Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln – Bio und Nichtbio im Vergleich, von A.W. Dänzer“. Die Unterschiede kann man in den Kristallisations-Bildern von A.W. Dänzer sehr schön erkennen. Er hat Bio-Lebensmittel und herkömmliche Lebensmittel mit Hilfe der Kristallisations-Methode sichtbar gemacht. Hierbei wird der Energiegehalt, sprich die Lebendigkeit und Struktur eines Lebensmittels sichtbar. Die Art und Ausprägung dieser Strukturen ist ausschlaggebend für die Verwertbarkeit der Lebensmittel in unserem Verdauungssystem. Minderwertige Strukturen erschweren oder verhindern im schlimmsten Fall, dass aus der Nahrung ausreichend Nährstoffe dem Körper und somit unseren Zellen zugeführt werden können. Lebensmittel, die keine lebendige Struktur aufweisen, kann der Körper nicht in Energie umwandeln.

Die Kristallisations-Methodik
Bereits in den 1925er Jahren hat Ehrenfried Pfeiffer auf Anregung von Rudolf Steiner die Kupferchlorid-Kristallisations- Methodik entwickelt. Von A. Selawry wurde diese Methode dann aufgegriffen und in der anthroposophischen Medizin von Ärzten für Diagnosezwecke eingesetzt. Da diese Methodik ein geschultes Auge erfordert, hat A.W. Dänzer von Soyana diese Kupferchlorid-Kristallisations-Methode später noch weiter verfeinert.
Heute wird diese Methode Soyana- Methode genannt, mit der von einem Lebensmittel mit einem genau standardisierten Protokoll eine Probeflüssigkeit präpariert, die die Ordnungskraft dieses Lebensmittels sichtbar werden lässt. Der Prozess dauert etwa einen Tag. Indem die Probeflüssigkeit als Tröpfchen auf einen gläsernen Objektträger aufgetragen und bei gleichbleibender Temperatur bis zur Auskristallisation getrocknet wird. Die auskristallisierten Tröpfchen werden dann unter dem Mikroskop
betrachtet und fotografiert. Diese Methode ermöglicht es, ganze Kristall-Landschaften der eingetrockneten Mineralstoffe der jeweiligen Lebensmittel zu erzeugen. Die im Lebensmittel enthaltene Ordnungskraft bestimmt, wie sich Mineralstoffe anordnen und so entstehen die charakteristischen Bilder für jedes Lebensmittel.

Die Ordnungskräfte in der Natur
In den Kristallisationsbildern aus der Forschung vom LifevisionLab von Soyana kann man sehr schön erkennen, dass in der Natur eine natürliche Ordnungskraft wirkt, die sich durch Harmonie und Schönheit zum Ausdruck bringt. Die Strukturen und Prozesse in den Pflanzen sind in ihrer

Funktionalität immer auf Effektivität und Effizienz ausgerichtet, damit ein gesundes Wachstum sichergestellt ist. Die dabei wirkenden Ordnungskräfte gewährleisten, dass alle Nährstoffe immer zur rechten Zeit dort ankommen, wo sie gebraucht werden, ganz ohne Stau und ohne Energieverluste. Die Pflanze kann auf diese Weise alle ihre physischen Prozesse vom Wachstum über das Blühen bis zum Früchte Tragen abwickeln und erreicht dabei eine optimale Gesundheit und Widerstandskraft gegenüber Angriffen von Schädlingen.

Als aufmerksamer Beobachter können wir diese Ordnungskräfte überall in der Natur wahrnehmen und wir können diese Ordnung-Kräfte auch für uns als Menschen nutzen, wenn wir uns immer mehr die Natur und die Natürlichkeit, die dort erkennbar ist, zum Vorbild nehmen. Natürliche und naturbelassene Lebensmittel (Bio) bewusst in unseren Ernährungsplan aufzunehmen und immer mehr denaturierte Nahrung vermeiden, kann dabei ein sinnvoller und wertvoller erster Schritt sein. (tl)

„Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln – Bio und Nichtbio im Vergleich, von A.W. Dänzer.“ Die Unterschiede kann man in den Kristallisations- Bildern von A.W. Dänzer sehr schön erkennen. Er hat Bio-Lebensmittel und herkömmliche Lebensmittel mit Hilfe der Kristallisations- Methode sichtbar gemacht. Hierbei wird der Energiegehalt, sprich die Lebendigkeit und Struktur eines Lebensmittels sichtbar.

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